Панна Котта рецепт желе из сливок рецепт с фото

Панна Котта рецепт желе из сливок рецепт с фото

Панна Котта рецепт желе из сливок. Панна Котта рецепт желе из сливок рецепт с фото

Панна Котта – «молочное желе», блюдо только итальянской кухни. Его обожают и взрослые, и малыши. Готовить Панна Котту одно наслаждение. Вам не будет нужно много сил и денег. Потому хотя бы время от времени можно баловать свою семью и гостей таким смачным, ласковым и сладким десертом.

Ингредиенты для изготовления Панна Котта с шоколадом

 

1) Сливки (от 10 и поболее %) – 200 мл.

2) Сладкий песок – 100 гр.

3) Желатин – 1 пакетик.

4) Вода – 250 мл.

5) Шоколад – 100 гр.

6) Смородинное варенье – для декорации.

7) Вишня – для декорации.

 

Рецепт изготовления блюда Панна котта с шоколадом

Подготовьте маленькую, но комфортную кастрюлю, в которую вам нужно вылить сливки.

Поставьте кастрюлю на тихий огнь, досыпьте сахар и аккуратненько помешивайте. Делайте это, пока сахар совершенно не растворится.

Пусть сливки томятся на тихом огне, а в это время подготовим желатин. Для этого нужно взять 150 мл воды и довести ее до кипения. Потом снять с огня и через пару минут аккуратненько засыпать желатин и мешать.

Пытайтесь, чтоб масса вышла однородная, без комочков.

Сейчас можно выливать желатин в кастрюлю к сливкам и помешивать три минутки. Выключите огнь.

Сейчас выливайте массу для изготовления Панна Котты в всякую комфортную емкость. Это могут быть стаканы, рюмки, формочки.

Ставьте десерт панна котта  в холодильник до полного застывания. Когда масса застынет, достаньте емкость, переверните ее. Если не получится просто вынуть желе, тогда опустите дно емкости в теплую воду.

Полейте сверху хоть каким вареньем. Прекрасно будет, если использовать клубничное, малиновое либо смородинное варенье.

Сейчас украсьте вишней без косточек. Довольно положить одну в центр и несколько по кругу на тарелке.

Украшение шоколадом – прекрасно и смачно. Возьмите кусок шоколада и растопите его. Это можно сделать либо на водяной бане, либо в микроволновой печи, либо положить шоколад в пакетик и опустить его в жаркую воду. Потом сделать там отверстие и можно «рисовать». Рисуйте любые картинки на бумаге для выпекания. Так они не пристанут, и их просто можно будет снять.

Панна Котту тоже полейте шоколадом.

Панна Котту тоже полейте шоколадом.

Воткните любые шоколадные фигуры для декорации. Десерт панна котта с шоколадом  готов!

Десерт панна котта с шоколадом готов!

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *