Оладьи овощные с яблоком

Оладьи овощные с яблоком

Оладьи овощные с яблокомОладушки всегда хотимый гость на обеденных столах. Добавляя различную начинку: любые овощи, фрукты, грибы можно варьировать их вкус. В данном случае блюдо станет еще аппетитнее и полезнее. Красивым вариантом внутренности является тыква. Этот овощ, непременно, не только лишь полезен, да и наделяет оладьи расчудесным оранжевым цветом, делая их колоритными и прекрасными. В данный рецепт добавлена не только лишь тыква, да и малость кабачка с яблоками, что, непременно, улучшает вкусовые свойства оладьей.

Что необходимо, чтоб приготовить оладьи овощные с яблоком:

Ингредиенты:

— 2 яблока;

— 100 гр., кабачка либо цукини;

— 100 гр,. мякоти тыквы;

— 1,5 стакана муки;

— 1 стакан кефира;

— 2 яичка;

— 3 – 4 ст., ложки сахара;

— соль;

— ванильный сахар;

— 0,5 ч. л соды;

— 0,5 стакана растительного масло.

Оладьи овощные с яблоком

Как приготовить оладьи овощные с яблоком:

Рецепт изготовления:

Отрезать нужный кусочек тыквы, очистить его от кожицы, а потом порезать кубиками схожего размера. Залить на 1/3 водой и поставить в микроволновую печь на 6 – 7 минут.

Оладьи овощные с яблоком

Потом слить избытки воды. Когда размягченная сваренная тыква остынет, потолочь либо измельчить при помощи блендера.

Оладьи овощные с яблоком

Яблоки и кабачки очистить, порезать малеханькими кубиками. Тереть на терке не стоит, по другому стекаемый сок заполнит тесто излишней влагой. Яблоки и кабачки за ранее термически обрабатывать не надо, такт как они размягчатся в процессе жарки.

Оладьи овощные с яблоком

Сейчас можно приступить к изготовлению теста. Яичка взбить вилкой либо венчиком, добавить сахар, соль, ванилин и перемешать.

Оладьи овощные с яблоком

Потом вылить кефир и понемногу добавлять муку с содой, пока тесто не загустеет.

Оладьи овощные с яблоком Оладьи овощные с яблоком

После вывалить в массу начинку: тыквенное пюре и нарезанные кабачки с яблоками. Кропотливо перемешать и дать постоять 15 -20 минут.

Оладьи овощные с яблоком

Выкладывать готовое тесто порциями на раскаленную сковороду, добавив растительного масла и поджарить с 2-ух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Оладьи овощные с яблоком Оладьи овощные с яблоком

Подавать с хоть каким джемом фруктовым, сметаной, медом либо просто посыпать сладкой пудрой. Такие оладушки отлично подходят в качестве завтрака либо десерта на ужин. Ласковый сладковатый вкус тыквы и яблоковая кислинка дадут им замечательный и уникальный запах.

Оладьи овощные с яблоком

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *