Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Овощной салат с сырными шариками и маслинамиОвощные салаты стали воспользоваться популярностью все в большей и большей степени и это не сложно. Употребление в еду овощей снабжает организм минералами, клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Многие овощи употреблять можно в сыром виде, ведь конкретно в таком виде они больше приносят организму полезности, но некие овощи должны непременно пройти термообработку. Овощи малокалорийные, вот поэтому на  овощных блюдах основано меню для диетического и целебного питания. Употребление в еду овощей положительно сказывается на пищеварении.  Так сейчас представлен легкий салатик из новых овощей и сыра, ешьте и будьте здоровы.

Ингредиенты:

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Огурец свежайший – 1-2 шт.

Помидоры -2-3 шт.

Лимон – ? шт

Болгарский сладкий перец  (желтоватый, красноватый) – по ? шт.

Красноватый лук – 1 шт.

Перец молотый темный

Зелень петрушки и укропа

Сыр фета – 150-200 гр.

Масло оливковое

Маслины – 100 гр.

Соль

Рецепт изготовления:

Сыр фета хорошо размять вилкой.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Зелень укропа и петрушки помыть под водой встряхнуть пару раз от излишков воды и нашинковать мелко соединить с размятым сыром и перемешать хорошо.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Помидоры вымыть, обтереть насухо полотенцем и порезать кубиками.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Огурцы также вымыть, обсушить и нашинковать соломкой.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Перец болгарский разрезать надвое, удалить плодоножку и семечки, сполоснуть, обсушить и порезать соломкой.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Красноватый лук очистить и помыть, нашинковать полукольцами.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Все нарезанные овощи соединить в глубочайшей салатнице и перемешать.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Выжать сок из половинки лимона и смешать с оливковым маслом, перемешать хорошо.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Из консистенции сыра с зеленью сделать лепешки и вовнутрь каждой положить маслину, скатать, придавая форму шарика.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Нашинкованный салат выложить на плоскую тарелку, полить консистенцией сока лимона с маслом оливковым, сдобрить солью и перцем, сверху выложить сырные шарики.

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Прекрасный, броский, нужный, смачный салат готов.

Приятного всем аппетита!

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *