Жульен с грибами в булочках рецепт с фото на сайте Кулинария

Жульен с грибами в булочках рецепт с фото на веб-сайте Кулинария

Жульен с грибами в булочках рецепт с фото на веб-сайте Кулинария

Жульен с грибами в булочках рецепт с фото на веб-сайте Кулинария

Жульен – это блюда из французской кухни. Для его изготовления обычно употребляются кокотницы. Но мы попробовали пользоваться булочками, вышло более смачно. Для внутренности жульена мы тормознули на курице с грибами, это очень удачное сочетание на наш взор.

На 6 порций жульена с грибами в булочках нам пригодиться:

3 булочки

200гр. филе курицы

100 гр. сметаны

1 луковка

5 гр. муки

300 гр. грибов

50гр. сыра

Темный перец, любые специи, соль по вкусу. 

Рецепт изготовления жульена с грибами в булочках :

Рецепт изготовления жульена с грибами в булочках :Для изготовления жульена берем белоснежные грибы, Вы сможете взять любые другие на ваш вкус. Грибы за ранее отвариваем в подсоленной воде и обжариваем совместно с луком в растительном масле. 

Также отвариваем филе курицы и мелко нарезаем на куски. Соединяем совместно с грибами. 

Для изготовления жульена мы избрали булочки с кунжутом. Разрезаем булочки напополам и убираем мякиш, туда мы положим начинку. Донышко булочек можно срезать, для их стойкости. 

Добавляем к нашей внутренности сметану специи и перемешиваем, из специй мы избрали: сухой майоран и укроп, эти специи отлично смешиваются с грибами. Начинку можно малость потушить – это на ваше усмотрение.

Начиняем булочки, грибной внутренностью.

Натираем сыр на маленькой терке и посыпаем сверху.

Ставим в духовку перед самым застольем, потому что жульен с грибами в булочках  необходимо подавать жарким. Ждем, когда сыр зарумянится. Приблизительно 15мин. 

Жульен с грибами в булочках готов! Приятного аппетита!

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *