Жареная картошка рецепт приготовления с фото на сайте Кулинария

Жареная картошка рецепт изготовления с фото на веб-сайте Кулинария

Жареная картошка рецепт с фото

Жареная картошка рецепт изготовления с фото на веб-сайте Кулинария

Кросотка картошка по праву имеет статус самого пользующегося популярностью в мире овоща. Блюда, которые готовят в различных странах из картофеля, отличаются многообразием и отражают не только лишь вкусы, да и нрав той либо другой страны. К примеру, в Германии предпочитают есть вареной картофель, Франция славится своими картофельными маффинами, Украина — пампушками из картофеля, Беларусь — драниками со шкварками.

 

Но, самым пользующимся популярностью блюдом из картофеля издавна стала рядовая жареная картошка. Не удивляйтесь, но даже жареный картофель можно приготовить по-разному: рассыпчатый и хрустящий, ласковый без корочки, с пригарочками и т.д.

Рецепт изготовления » Жареная картошка  » :

Для того, чтоб приготовить жареный картофель, его поначалу очищают от кожицы, хорошо моют. Потом нарезают повдоль напополам и каждую половинку на ломтики шириной 3-5 мм. Чтоб картофель вышел хрустящий и не слипался, после вырезки дайте ему малость обсушиться. В это время мелко покрошите половинку одной головки репчатого лука.

На жаркую сковороду (лучше чугунную) налейте растительное масло и разогрейте его. Сейчас можно класть на сковороду нарезанный картофель и лук. На сильном огне жарьте картофель в течение 5-7 минут, помешивая его ровно через одну минутку. Посолите, уменьшите огнь и оставьте минут на 10, потом опять помешайте. Картофель не должен подгорать — румяные корочки должны быть золотистыми.

Готовая жаренная картошка  отлично смешивается с зеленью и овощными салатами. Жаркий жареный картофель очень смачно запивать кефиром или простоквашей. Просто? Естественно! И очень смачно. Приятного аппетита!

Жареная картошка рецепт изготовления с фото на веб-сайте Кулинария

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *