Запеченная скумбрия в духовке рецепт

Запеченная скумбрия в духовке рецепт

Запеченная скумбрия в духовке рецепт Запеченная  скумбрия в духовке рецепт

Этот рецепт может стать вашим фирменным  рецептом изготовления рыбы скумбрии в духовке .   Для того, чтоб приготовить рыбу нижеописанным методом, вам понадобятся  вот такие продукты.
Ингредиенты для блюда » скумбрия запеченная в духовке » :
Чеснок

Лук зелёный

Скумбрия

Петрушка

Соль

Укроп

Сок лимона

Перец

Лук зелёный

 

Запеченная скумбрия в духовке

Рецепт изготовления запеченной скумбрии в духовке :
Поначалу должным  образом обработайте скумбрию –  достаньте потроха, почистите, ещё  раз промойте. После чего рыбу нужно малость просушить, промокнув полотенцем.  Запомните навечно – рыба не прекрасно относится к тому, что на ней может остаться после обработки ненадобная остаточная влага! Потом мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите приготовленную зелень.

После чего рыбу необходимо натереть солью и перцем, а в брюшко скумбрии необходимо положить чеснок и зелень, кропотливо перемешанные вместе. Потом возьмите обыденную пищевую фольгу и положите рыбу брюхом к верху. Если чеснока порубили много, то сможете обсыпать им скумбрию сверху. После промаринованную скумбрию обворачивают фольгой, как пирожок. Малая кулинарная хитрость – нужно, чтоб фольга не приставала к рыбе очень плотно, должна оставаться маленькая воздушная прослойка.  Тушки рыбы необходимо положить на противень брюшком наверх и поместить в подогретую духовку. Так скумбрия выпекается около получаса.

После запекания  фольга аккуратненько разрезается сверху, а рыба сбрызгивается соком лимона.

Ещё одна  малая хитрость – кто запекал  скумбрию, тот знает, что в готовом  виде такую рыбу порезать очень трудно. Потому лучше делать порционные кусочки до того, как рыбы попадёт в духовку. Вот наша запеченная в духовке скумбрия готова , приятного аппетита .

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *