Торт Бабочка рецепт торта на день рождения с фото

Тортик Бабочка рецепт тортика на денек рождения с фото

Тортик Бабочка рецепт тортика на денек рождения с фото

Тортик Бабочка рецепт тортика на денек рождения с фото

Для выпечки коржей для этого тортика на денек рождения нам пригодиться: 2стакана муки, 2 яичка, ? банки сгущенки, 1,5 ст. сахара, ? ст. л. какао, 200гр сливочного масла, 1 пачка разрыхлителя. Для пропитки коржей: 3ложки воды, 2 ложки сахара, Сок лимона. Для крема: 0,5 банки сгущенки, 200г сливочного масла. Для декорации: Мармелад, Цветная кокосовая стружка, Тертый шоколад.

Рецепт изготовления тортика на денек рождения :

Отделяем желтки от белков, желтки перетираем совместно с сахаром,  добавляем сгущенка, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и муку. Белки раздельно сбиваем миксером до роста их в объеме вдвое.  Аккуратно соединяем  их с тестом, это даст нашему тортику воздушности.  Все кропотливо перемешиваем, у нас должно получиться тесто до густоты сметаны, без комочков.

 

Тесто делим на два коржика и выпекаем в смазанной маслом круглой форме при температуре 180 градусов. Готовность коржей проверяем спичкой.

 

Коржам  даем  остыть.

 

В это время можно приготовить крем. Берем  сливочное масло, рубим его ножиком на маленькие куски,  добавляем сгущенка и все кропотливо перемешиваем. Чтоб масло лучше смешивалось и стало мягеньким, его можно подержать при комнатной температуре пару часиков.

 

рецепт тортика на денек рождения с фото

 

Когда коржики остынут,  разрезаем их, как показано на рисунке. Поначалу напополам, позже ромбиком.

 

Коржики  переворачиваем, чтоб у нас вышли крылья бабочки. Из оставшихся ромбиков можно сделать туловище и усики бабочки.

 

Сейчас нужно пропитать коржики. Готовим пропитку. Берем 3 ложки жаркой воды, смешиваем с сахаром и соком лимона. Когда сахар раствориться, поливаем ею коржики. Не забудьте, пропитать и  верхние.

 

Дальше начинаем промазывать наш тортик на денек рождения  кремом, как снутри, так и сверху. Если крем остается, подождите, пару часиков, когда он впитается, и снова промажьте снутри коржей.

 

Сейчас приступаем к украшению нашей бабочки, тут сможете включить свою фантазию и украсить тортик по-своему. В нашем же случае мы пользовались тертым шоколадом, им мы посыпали туловище бабочки, а для декорации крыльев, взяли цветную кокосовую  стружку и мармелад.

 

Наш тортик на денек рождения под заглавием «бабочка» готов! Вышло прекрасно и смачно!

 Рецепт изготовления тортика на денек рождения :

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *