Скумбрия в томатном соусе рецепт с фото

Скумбрия в томатном соусе рецепт с фото

Скумбрия в томатном соусе рецепт с фото

Скумбрия в томатном соусе рецепт с фото

Замариновать рыбу в домашних условия, самый не дорогой метод побаловать себя и свои близких. Ведь в магазине выходит дороже, а главное совершенно не такая смачная рыбка. Таковой рыбкой можно угостить собственных гостей, к примеру мои гости, просто в экстазе от этой рыбы, даже мясные блюда не сопоставить с ней. Рецептов есть сильно много, но в томатном соусе я не встречала, от соуса рыбка выходит очень теплая и смачная.

Главный секрет нежности скумбрии в томатном соусе нужно добавлять непременно кориандр и соус, а не пасту.

 

Скумбрия в соусе очень прекрасно смотрится на торжественном столе. Ведь не один праздничек не обходится без рыбы, а этой рыбой Вы покорите сердца собственных гостей. А главное для изготовления много времени не нужно. Ведь у нас дам всегда не хватает времени, а рыбку можно сделать заблаговременно.

Для изготовления скумбрии в томатном соусе  нам нужно:

 

Скумбрия – 1 кг.

Томатный соус – 100 гр.

Уксус – 100 гр.

Оливковое масло (либо подсолнечное) – 100 гр.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 1 ст.л.

Темный перец горошком – 10 шт.

Кориандр – на кончик ножика.

Для изготовления скумбрии в томатном соусе нам нужно:

Рецепт изготовления скумбрии в томатном соусе :

Размораживаем, вымываем  и заделываем нашу рыбу, нам нужно винят кость, сделать филе. Режем на куски средней величины. Готовим наш маринад. Берем эмалированную посуду,  наливаем туда томатный соус и оливковое масло. Доводим до кипения. Теперь добавляем сахар и соль. Дадим малость остыть.

 

Сейчас добавляем уксус и специи, все перемешиваем. Наш маринад готов. Берем комфортную посуду, где будет мариноваться наша рыбка скумбрия . На дно наливаем малость маринада.

 

Выкладываем рыбу в один слой и поливаем маринадом. Снова выкладываем рыбу и поливаем маринадом. Таким макаром, мы делаем всю рыбу. Ставим в холодильник нашу скумбрию в томатном соусе  на 1 час. Наша рыбка готова. Угощайте собственных гостей, желаю фортуны.

Рецепт изготовления скумбрии в томатном соусе :

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *