Шоколадный кекс с яблоком рецепт с фото

Шоколадный кекс с яблоком рецепт с фото

Шоколадный кекс с яблоком рецепт с фото

Шоколадный кекс с яблоком рецепт с фото

Яблоки – часто встречающийся продукт из всех фруктов. Благоуханными, разноцветными яблочками мы можем баловать себя круглый год. Употребляют в еду свежайшие, сушеные, квашеные, моченые, печеные яблоки. Из их готовят пастилу, джемы, варенье, мармелад, разные напитки и т. д. А о полезности яблок и гласить не приходится.

В яблоках содержится много витаминов (А, С, В1), огромное количество микроэлементов (железо, магний, кальций, калий и т. д.). Употребление этого фрукта бережет нашу сердечно-сосудистую систему и увеличивает защитные силы организма.

 

Предлагаем вам легкий рецепт кекса с яблоками.

Ингредиенты:

мука – 100 г;

сахар – 100 г;

яблоки – 2 шт.;

яичка – 4 шт.;

какао-порошок – 3-4 ст. л.;

сода – 1 ч. л. без горки;

6 кубиков темного шоколада;

сладкая пудра;

панировочные сухари;

сливочное масло – для смазывания формы.

Метод изготовления.

Отделить яичные желтки от белков. Желтки взбить миксером с 4 ст. л. жаркой воды (но не кипяточка), понемногу добавляя сахар,  до образования пены.

Муку просеять совместно с какао и содой в полученную массу.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы и натереть на большой терке. Добавить яблоки в тесто.

Яичные белки взбить в крепкую пену, а потом добавить в тесто. Аккуратненько все перемешать.

Форму для выпекания смазать растопленным сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Полученную массу влить в форму.

Форму поставить в духовку и выпекать при температуре 170 градусов примерно один час.

Готовый кекс извлечь из формы и выложить на прекрасное блюдо. Вершину кекса полить за ранее растопленным на водяной бане шоколадом и присыпать сладкой пудрой. Прекрасно смотрятся узоры из сладкой пудры на фоне темного шоколада. Их можно нанести при помощи обычных шаблонов, вырезанных из плотной бумаги. Зависимо от варианта, для которого печется кекс, узоры могут быть разными: елочки – на Новый год, сердечки – на денек Святого Валентина, цветочки – на 8 марта.

Готовый кекс можно подать с чаем, кофе либо молоком.

Готовый кекс можно подать с чаем, кофе либо молоком.

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *