Подчеревок запеченный в духовке рецепт приготовления , Как запечь подчеревок?

.

Подчеревок запеченный в духовке рецепт изготовления , Как запечь подчеревок?

Подчеревок запеченный в духовке Подчеревок запеченный в духовке рецепт изготовления . Для запекания  подчеревка запеченного в духовке нам пригодиться:
- 500 -800 гр подчеревок
- соль
- смесь перцев (перец темный горошек + перец белоснежный горошек + перец ароматный горошек)
- мельница для  перцев
- лавровый лист

Рецепт изготовления блюда Подчеревок запеченный в духовке либо как запечь подчеревок :
Можно использовать сходу смесь молотых перцев. Но мне кажется, только-только приготовленный молотый перец намного ароматнее пахнет. Но это дело вкуса. Можно делать и так, и так.

В мисочку насыпаем 25-40 гр соли ( зависимо от величины вашего маринуемого кусочка), и добавляем  молотый перец. Все перемешиваем и натираем нашу подчеревку. На сухой противень укладываем подчеревку и сходу укрываем либо фольгой либо бумагой для выпечки.

Ставим в духовку наш подчеревок , температура при всем этом должна быть 180-200 0С, на 1 час. Позже снимаем фольгу и даем зарумяниться корочке, еще минут 15-20, глядя у кого какая духовка. Но непременно инспектируйте готовность. Если готово – то отключаем и оставляем подчеревок в духовке. Когда остыла, вынимаем и поставим в холодильник. Для того, что бы позже нам удобней было порезать. Вынимаем из холодильника, нарезаем тонкими ломтиками.

 

Подчеревок запеченный в духовке либо как запечь подчеревок

Подавать подчеревок запеченный в духовке  можно совместно с аджикой, хреном либо горчицей.

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>