Печенье Елочка вкусная новогодняя выпечка

Печенье Елочка смачная новогодняя выпечка

 Печенье ЕлочкаПеченье Елочка смачная новогодняя выпечка . Какой новый год без торжественного угощения? Любая хозяйка старается придумать что-то свое, даже если ей приходится поновой изобрести какое-либо блюдо. К примеру, обычное печенье можно выпечь и подать к столу так, что оно окажется самым реальным торжественным шедевром. Песочное печенье, испеченное в форме елочки, станет приятным десертом к новогоднему столу.
Состав для изготовления печенья в форме елочки :
2 яичка,
50 гр. стакана сахара,

1/3 банки сгущенки,
1/2 ч.л. ванилина,
100 гр. шоколадного масла,
1/3 ч.л. соды,
2 стакана просеянной муки.,
плитка шоколада,
сметана.

Рецепт изготовления печенья елочка :

В комфортной емкости взбить яичка с сахаром, сгущенным молоком и ванилином , добавить натертое на большой терке замороженное шоколадное масло . Аккуратненько перемешать ложкой и всыпать муку . Совместно с мукой тесто следует размешивать особенным образом: как-будто кромсая его ложкой (или «разрезая») на куски, чтоб не размазать масло, а сохранить его кусками в печенье . Готовое тесто завернуть в пакет и положить на 20 минут в холодильник.

 


Формочку для печенья застелить целлофановым пакетом, чтоб тесто не прилипало к ее краям , потом аккуратненько выложить тесто в формочку и разровнять .

Это нужно, чтоб не пришлось раскатывать тесто и не нарушилась структура стружек шоколадного масла в готовом печенье. Выложить на противень и выпекать около 20 минут при температуре в духовке кое-где 180 градусов. Смотрите, чтоб печенье не подгорело! Готовое печенье выложите на тарелку, чтоб малость остудилось.

Когда оно будет уже не таким жарким приготовьте шоколадную пасту: сметану соедините с растопленным шоколадом в пропорции 1:2. Размешайте, чтоб вышла однородная масса . Каждое печенье покройте шоколадной пастой со всех боков .

Украсить печень елочка можно кондитерской посыпкой для тортов . До подачи к столу печенье необходимо поместить на холод, чтоб шоколад не растаял.

Печенье Елочка смачная новогодняя выпечка

Счастливого Нового Года!

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *