Минтай запеченный в духовке рецепт с фото на сайте Кулинария

Минтай запеченный в духовке рецепт с фото на веб-сайте Кулинария

Минтай в духовке рецепт с фото на веб-сайте Кулинария

Минтай в духовке рецепт с фото на веб-сайте Кулинария

Все знают, что рыба очень полезна, но не все обожают и могут ее готовить. А готовить рыбу совсем легко, а самое главное, что выходит смачно и полезно. Рыбу мы будем готовить в духовке. Так сохранится больше витаминов и микроэлементов, ради которых мы эту рыбу и брали.Что нам пригодится для запекания минтая в духовке ?

 

 

1,5 килограмма минтая без головы

3 маленьких морковки

Томатный соус либо кетчуп

3 луковки

50 гр сливочного масла

200 гр твердого сыра

 

Изготовление минтая запеченного  в духовке

Минтай в духовке рецепт с фото на веб-сайте Кулинария

Рыбу разморозьте и отлично помойте холодной водой. После разморозки ее вес станет на четверть меньше. Вспорите рыбе брюхо и вытащите внутренности. На внутренней стороне брюшка остается темная пленка. Ее необходимо непременно соскоблить ножиком, по другому рыба будет горчить и есть ее никто не станет.

После вычищения минтая , снова помойте тушку под холодной водой и разрежьте каждую рыбку на три части.

Уложите куски минтая в жаровню, оставляя малость расстояния меж ними, чтоб позже положить туда лук и морковь.

Морковь промойте, очистите от шкурки и натрите на маленькой терке. Умеренно засыпьте ей рыбку, а сверху полейте кетчупом либо томатным соусом. Очень много лить не стоит. Не забудьте посолить конкретно на этом шаге.

Лук очистите от шелухи и нарежьте большими полукольцами. Выложите на морковь и положите сверху куски сливочного масла, чтоб рыба была довольно жирной и не была сухой.

На час поставьте жаровню с минтаем в духовку на 160 градусов. Достаньте и посыпьте блюдо натертым на большой терке сыром и отправьте минтай в духовку ещё минут на 7.

Разложите минтай запеченный по тарелкам и подавайте к столу жарким. Приятного аппетита!

Разложите минтай запеченный по тарелкам и подавайте к столу жарким

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *