Кексы с изюмом и творогом рецепт

Кексы с изюмом и творогом рецепт

Кексы с изюмом и творогом рецепт с фото на веб-сайте Кулинария

Кексы с изюмом и творогом рецепт с фото на веб-сайте Кулинария

Это любимое лакомство моих малышей. А все, так как в нем есть изюм. Я очень люблю творожные кексы, поэтому пришлось находить компромисс, что бы было смачно и маме и деткам. Так и вышел рецепт творожных кексов с изюмом. Готовятся они достаточно легко. При наличии минимум домашней техники на кухне вы всегда получите очень смачную выпечку к чаю. Все что вам будет нужно для изготовления кексов с изюмом и творогом из товаров – это:

 

 

— масло либо маргарин – 125 гр.

— мука – 2,5-3 ст.

— 2 яичка

— сода – 0,5 ч. Ложки

— изюм – 100 гр.

— ванилин

— творог – 400 гр.

— сахар – 125 гр.

Рецепт изготовления кексов с изюмом и творогом

Подобрав все нужные ингредиенты, приступаем к изготовлению. Для этого поначалу распарим изюм. Зальем его теплой водой и оставим на некое время. Маргарин и сахар помещаем в специальную ёмкость для взбивания миксером, потому что все тесто будем готовить при помощи миксера. Маргарин нам нужен комнатной температуры, так его будет легче взбивать с сахаром.

 

Рецепт изготовления кексов с изюмом и творогом

 

Растираем сахар с маргарином, дальше добавляем яичка и взбиваем все в пену.

 

Сейчас можно добавить творог, опять все взбить миксером. Сейчас настал черед изюма. Мы его промываем, посыпаем мукой и только сейчас добавляем к тесту. Также в емкость подсыпаем муку. Не засыпайте всю муку сходу. А пытайтесь по 1 стакану. Потому что жирность у творога у всех различная, ну и размеры яиц тоже могут отличаться, так что количество муки контролируйте сами.

 

Может у вас уйдет вся мука по рецепту либо малость остается. Не переживайте. Тесто по густоте выходит гуще сметаны, да и шарик из него еще тяжело скатать. Вот это конкретно та смесь, что нам будет нужно. Сейчас подготавливаем формы для выпекания.

 

 

Если у вас силиконовые, то ничего делать не нужно, а если из другого материала, то смажьте их маргарином либо маслом и ложкой заполните формы на 2/3 их объема.

 

Отправляем все формочки в за ранее нагретый духовой шкаф. Выпекать кексы с изюмом с творогом 30 мин при температуре 175 0С. По истечении сих пор достаем всю выпечку из духовки. Можно сходу вытащить из форм кексы, также еще можно посыпать их дополнительно сладкой пудрой. Кексы с изюмом и творогом  вышли нежными и воздушными. Выпечка тает во рту. Вышли очень смачные творожные кексы с изюмом к чаю. Приятного аппетита!

 

Вышли очень смачные творожные кексы с изюмом к чаю.

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *