Картофель запеченный в духовке или картофель по деревенски рецепт

Картофель запеченный в духовке либо картофель по деревенски рецепт

Картофель запеченный в духовке по деревенски Картофель запеченный в духовке или  картофель по деревенски рецепт

Блюдо на случай, если вас гости застали врасплох. Готовится картофель  очень стремительно. Но так же стремительно его и съедают. Естественно, его можно и так просто приготовить.  
Что все-таки нам пригодится для изготовления запеченного в духовке картофеля по деревенски ?

— картофель –  12 шт

— чеснок несколько  зубчиков

— лук – 1 шт. (маленький величины),

— масло подсолнечное 50 гр.

— бекон –  100 гр

— майонез – 100 гр.

— укроп

— соль, перец

Рецепт изготовления запеченного в духовке картофеля по деревенски

Лучше всего  взять для запекания в духовке  картофель средних размеров, так он равномернее приготовится. Кропотливо промыть, можно с помощью  мочалки. Бекон нарезаем тонкими ломтиками, полукольцами нарезаем лук.  

Картофель не очищаем, разрезаем на 4 части. Заливаем кипяточком и провариваем 10 минут. Тем временем обжарим с 2-ух сторон бекон, но не очень.

Сейчас с картофеля  сливаем воду, добавляем сырой лук и растительное масло, накрываем крышкой и все перемешиваем, вроде бы встряхиваем кастрюлю, придерживая крышку. Сейчас подготовим противень. Его необходимо застелить пергаментом. И на него высыпаем картофель, разровняем его, сейчас можно и посолить, и поперчить. Выкладываем бекон. Присыпаем сверху зеленью и отправляем картофель по деревенски  в духовку, t=2000C в обыкновенном режиме.  

На фото: готовый картофель по-деревенски в форме для запекания
Ставим таймер на 15 минут, позже переключаем на режим гриль и оставляем еще на минут 10. Это для того что бы образовалась аппетитная корочка на картофеле по деревенски .  

Тем временем займемся соусом. Для этого берем майонез, выдавливаем в мисочку, давим  чеснок к майонезу, добавляем зелень и перемешиваем.

картофель по деревенски

 

На фото: картофель по-деревенски в форме для запекания. Готовый запеченный в духовке  картофель по деревенски   выложить в миску, добавить ложку  соуса и можно есть. Все наш домашний картофель по-деревенски готов! Он отлично будет сочетаться на столе, как мясом так и рыбой, это…  Приятного аппетита!

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *