Как приготовить рыбу на пару рецепт

Как приготовить рыбу на пару рецепт

Как приготовить рыбу на пару рецепт Как приготовить рыбу на пару рецепт
Ингредиенты для изготовления блюда рыба на пару :
филе рыбы с белоснежным мясом, таковой как треска, морской окунь, либо целая тушка тюрбо, 450 г;
большая морская либо поваренная соль, 1 ч.л.;
корень имбиря, свежайший, размельченный, полторы стол. л.;
нарезанный мелко зеленоватый лук, 3 стол. л.;
черный соевый соус, 2 стол. л;

светлый соевый соус, 2 стол. л.;
арахисовое масло, 1 стол. л.;
кунжутное масло, 2 ч.л.;
кинза свежайшая, несколько веточек, для декорации.

Изготовление рыбы на пару либо как приготовить блюда рыба в пароварке  :

Если у вас  целая тушка рыбы, то ее за ранее следует очистить и распотрошить. Взять тушку либо филе, вытереть насухо картонным полотенцем, умеренно натереть солью снаружи и снутри (для целой рыбы). Уложите рыбу на жаропрочную тарелку и присыпьте сверху имбирем.

Приготовьте пароварку  либо возьмите вок (можно глубокую сковороду), установите стойку, на которую будете класть рыбу, налейте воду (5 см) и доведите на сильном огне до кипения.

Поставьте на стойку тарелку с рыбой, плотно накройте и варите на пару до готовности. Обычно плоское филе готовится в пароварке  около 5 минут, а большое (например, морского окуня) либо целая рыба – от 12 до 14 мин. Рыба должна стать непрозрачной, малость рыхловатой, но остаться немного сырой.

Уберите тарелку  с готовой рыбкой и при необходимости  слейте жидкость, если такая скопилась  в посуде. Высыпьте на филе (либо целую тушку) зеленоватый лук, сбрызните светлым и темным соевыми соусами.
Как приготовить рыбу на пару рецепт изготовления
Разогрейте в  сковороде либо маленький кастрюле арахисовое и кунжутное масло  до температуры, когда они начнут «курить», и мгновенно вылейте жаркую масляную смесь на рыбу. Украсьте кинзой и сходу подавайте на стол. Приятного аппетита! Наша рыба на пару готова , попробуйте  это смачное и полезное блюдо.

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *