Блины с курицей рецепт приготовления с фото

Блины с курицей рецепт изготовления с фото

Будет нужно для изготовления блинов с курицей :

Блины с курицей рецепт изготовления с фото

Обычное блюдо, которым принято угощать родных и друзей на Масленницу, — блины. Пышноватые дрожжевые и  тонкие омлетные с маслом, сметаной либо медом, узорчатые налистники с разными внутренностями: мясной, творожной, икорной, грибной либо капустной – испытанный временем рецепт есть фактически у каждой хозяйки.

Если вы только начинаете осваивать кулинарию, предлагаю приготовить к праздничку смачные и сытные блинчики с курятиной, перед которыми ваши близкие – в особенности мужского пола – навряд ли устоят.

 

Будет нужно для изготовления блинов с курицей :

Для теста:

•3,5 стакана муки;

•3-4 яичка (зависимо от размера);

•литр свежайшего молока;

•3 ст. ложки растительного масла;

•1/3 ч. ложки соли.

Внутренность:

•вареная куриная грудка весом 700 г;

•2 яичка, сваренных в крутую;

•2 луковки среднего размера;

•2/3 стакана бульона, оставшегося от варки грудки;

•50 г сливочного масла;

•растительное масло для пассеровки лука.

Рецепт изготовления блины с курицей :

Рецепт изготовления блины с курицей :

1. Сначала приготовьте фарш для блинчиков с курицей : отделите мясо от костей, снимите кожу, порежьте кусками и прокрутите на мясорубку.

2. Мелко порубите лук и спассеруйте в глубочайшей сковороде на растительном масле (я предпочитаю использовать  для этого рафинированное подсолнечное).

3. Добавьте курятину, сливочное масло и бульон, размешайте. Тушите на наименьшем огне до того времени, пока не улетучится вся жидкость.

4. Взбейте миксером яичка с солью, влейте половину молока, положите муку и размешайте до однородного состояния.

5. Добавьте оставшееся молоко и растительное масло, и хорошо перемешайте.

6. Смажьте сковороду маслом и испеките тонкие блинчики. Из обозначенного количества товаров получится 24-25 штуки.

7. К охлажденной внутренности добавьте порубленные вареные яичка и размешайте.

8. Начините фаршем и сверните конвертиком.

9. Обжарьте блинчики с курицей  в консистенции растительного и сливочного масла с 2-ух сторон до румяной корочки.

Приготовленного фарша хватит, чтоб начинить 18 блинчиков с курицей . Те, что останутся блины с курицей , сможете сделать с грибами либо сладкими творожными сырками, а сможете просто обжарить в сливочном масле.

Те, что останутся блины с курицей , сможете сделать с грибами

Сделать закладку !

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *